La alegación de hambruna en Gaza: midámosla con sus propios umbrales

«Hambruna» no es una sensación. Es una clasificación técnica con cifras asociadas, y quien la usa contra Israel le debe esas cifras. Tres preguntas deciden si se aplicaba a Gaza: si se alcanzaron de verdad los umbrales de muerte, desnutrición y escasez en los hogares; cuánta comida entró en la Franja; y quién controlaba esa comida una vez dentro. El registro es objeto de disputa. Cada fuente que sigue está identificada, y no todas coinciden. Júzguelas usted mismo.

Qué significa hambruna

Lo que separa la hambruna del hambre grave es la muerte. David Adesnik, vicepresidente de investigación de la Foundation for Defense of Democracies, dijo a Fox News Digital que «lo que hace que la hambruna sea distinta del simple hambre o la privación es que es letal», y que la definición utilizada en las alegaciones sobre Gaza «se cobra dos vidas al día por cada 10.000 personas». La FDD ha expuesto los tres umbrales que invocaron las alegaciones de hambruna en esta guerra: al menos uno de cada cinco hogares con una falta extrema de alimentos; alrededor del 30 % de los niños menores de cinco años con desnutrición aguda; y la inanición matando cada día a una de cada 500 personas en la zona afectada, o a uno de cada 250 niños menores de cinco años. Los umbrales son altos a propósito. El mismo informe de la FDD señala que, desde que se creó el actual sistema de clasificación en 2004, solo se ha respaldado una conclusión de hambruna para poblaciones limitadas, entre ellas Somalia en 2011 y Sudán del Sur en 2017. Puede haber un sufrimiento grave sin cruzar esos umbrales. Si se llama hambruna a toda crisis alimentaria, la palabra deja de significar nada, y cada corrección posterior parece política en lugar de medición.

Cómo resistieron las alegaciones

El lenguaje de hambruna de finales de 2023 y principios de 2024 para partes del norte de Gaza, y las proyecciones de que la hambruna era inminente, impulsaron buena parte de la cobertura internacional. Después, la alegación se comprobó. En junio de 2024, un Comité de Revisión de la Hambruna formado por cinco expertos en seguridad alimentaria, según lo describió la FDD, rechazó por no ser «plausible» la conclusión de que el norte de Gaza había entrado en hambruna. La FDD informó de que el comité halló que los alimentos comerciales y algunas formas de ayuda se habían contado de menos, que los flujos aumentaron en marzo y abril, y «que en abril estaba disponible casi el 100 % de las necesidades diarias de kilocalorías para la población estimada de 300.000 personas, incluso con cálculos conservadores». Un informe de FEWS NET financiado por USAID había situado la cobertura calórica del norte muy por debajo, en torno al 59 a 63 % en abril; la FDD recogió que el propio comité de revisión estimó para el mismo periodo un intervalo del 109 al 153 %. La disputa giraba en torno a qué contaba como comida disponible. Nadie discutía que los civiles estuvieran viviendo una guerra.

No terminó en 2024. El 22 de agosto de 2025, un sistema de vigilancia del hambre de varias agencias clasificó la gobernación de Gaza, incluida la ciudad de Gaza, como en situación de hambruna, citando «pruebas razonables», no «pruebas sólidas», una instantánea que recogieron tanto la FDD como el American Jewish Committee. Israel rechazó la conclusión; el Ministerio de Asuntos Exteriores israelí dijo que los datos estaban «hechos a medida para encajar en la falsa campaña de Hamás». Fíjese en cómo se construyó la conclusión. La FDD informó de que se utilizó la medición del perímetro braquial (MUAC) y un umbral de desnutrición rebajado del 30 % de los niños al 15 %, un sustituto menos preciso del criterio clásico de peso para la talla. El COGAT, según el mismo relato de la FDD, dijo que desde el 1 de agosto de 2025 habían entrado en Gaza unas 4400 calorías por persona y día en ayuda alimentaria.

Ahora aplique el umbral de mortalidad. Adesnik dijo a Fox News que, si se hubiera alcanzado la tasa diaria de dos por cada 10.000 en esa gobernación, cabría esperar unas 9000 muertes relacionadas con el hambre a mediados de octubre de 2025. El aumento que publicó el propio Ministerio de Sanidad dirigido por Hamás en ese intervalo fue de 187. ¿Dónde están las demás muertes que exige la definición? Tras el alto el fuego del 10 de octubre de 2025, la FDD informó el 19 de diciembre de 2025 de que el mismo sistema de vigilancia ya no clasificaba Gaza como en hambruna, mientras el COGAT rechazaba las alegaciones restantes de inseguridad alimentaria catastrófica generalizada por basarse en datos de ayuda incompletos. Así que la etiqueta se aplicó a una sola gobernación, y el panorama de suministro usado para respaldarla no se sostuvo a medida que aumentaban las entregas.

Lo que contaron el COGAT y los estudios independientes

El COGAT es el organismo israelí que coordina la ayuda que entra en Gaza. Publica cifras operativas en el sitio de Israel sobre los esfuerzos humanitarios. Son recuentos israelíes de lo que cruzó la frontera, no de lo que comió cada hogar.

Un estudio publicado en el Israel Journal of Health Policy Research, resumido por la Jewish Virtual Library, evaluó las entregas de alimentos por tipo, cantidad y composición nutricional de enero a julio de 2024 y concluyó que, «salvo en febrero, los alimentos que cruzaron las fronteras hacia Gaza superaron los requisitos mínimos per cápita de la ayuda humanitaria». El mismo relato de la Library sobre la reconstrucción de salud pública israelí, basada en los registros del COGAT, halló una media de 3004 calorías por persona y día en esos siete meses, con la caída de febrero en plena intensidad de los combates. Una evaluación académica anterior recogida por la Library, que abarcaba de enero a abril de 2024, situó la disponibilidad media diaria de energía en 3163 kcal por persona: por encima del umbral humanitario Sphere de 2100 kcal, y más alta que antes del 7 de octubre de 2023. Los autores y la Library dicen claramente que el suministro en la frontera no es lo mismo que la distribución dentro de Gaza, alterada por los saqueos, la debilidad del gobierno y la logística. Tenga presente esa frase para la siguiente sección.

Tras el alto el fuego de octubre de 2025, el American Jewish Committee, citando la evaluación humanitaria del COGAT de julio de 2026, informó de que entre octubre de 2025 y junio de 2026 entraron en Gaza alrededor de 1,78 millones de toneladas de alimentos. Las mismas cifras del COGAT, tal como las transmitió el AJC, muestran que los precios de los alimentos básicos cayeron alrededor de un 72 % entre septiembre de 2025 y mayo de 2026, y que en el periodo del alto el fuego entraron más de 18.000 toneladas de medicinas y suministros médicos. La FDD, el 19 de diciembre de 2025, recogió el recuento provisional del COGAT de entre 600 y 800 camiones humanitarios al día desde finales de octubre, alrededor del 70 % de ellos con alimentos, y casi 30.000 camiones de alimentos con más de 500.000 toneladas en las semanas de alto el fuego hasta esa fecha. En septiembre de 2025, la FDD informó de que el panel del COGAT mostraba 123.000 toneladas de alimentos en agosto, y de que los datos israelíes mostraban que la harina, el azúcar, el arroz, el aceite de cocina y la sal ya estaban bajando antes de la instantánea de hambruna de agosto. El propio COGAT, según el relato del AJC, dice que las distorsiones de mercado que persisten dentro de Gaza se deben menos a una escasez en los pasos que al control continuado de Hamás sobre la distribución comercial.

Quién tenía la comida

Los responsables israelíes dicen que Hamás se apoderó de la ayuda desde los primeros días de la guerra. Señalan imágenes de las FDI de terroristas apoderándose de camiones, el fuego de cohetes que cerró repetidamente Kerem Shalom y un largo patrón de injerencia. El patrón es anterior a 2023. El informe del Gobierno israelí sobre la operación de 2009 en Gaza, archivado por la Jewish Virtual Library, y un estudio posterior de NGO Monitor recogen el relato del Jerusalem Post de que en enero de 2009 Hamás asaltó unos 100 camiones de ayuda que Israel había dejado entrar, robó su contenido y lo vendió. NGO Monitor documenta también que Hamás gravaba los bienes que entraban en Gaza, incluidos los suministros humanitarios, para financiar a la organización a costa de los civiles. El AJC, basándose en inteligencia israelí, declaraciones de la Autoridad Palestina y testimonios de trabajadores humanitarios, describe cómo Hamás robaba, gravaba, acaparaba y desviaba la ayuda para financiar sus operaciones y mantener el control político. Informes del Centro de Información sobre Inteligencia y Terrorismo Meir Amit de principios de 2026 citaban evaluaciones israelíes según las cuales Hamás cobraba entre un 15 y un 25 % a los camiones comerciales de los unos 600 que entraban entonces cada día, una recaudación estimada en unos 45 millones de séqueles diarios, con un impuesto adicional en el punto de venta. La FDD ha documentado por separado secuestros de convoyes por parte de Hamás, entre ellos uno en el que las FDI abatieron a terroristas que se habían apoderado de un convoy de ayuda.

Esos hechos no prueban ni refutan por sí solos los umbrales de mortalidad de la hambruna. Sí establecen quién gobernaba, gravaba, saqueaba y se disputaba los convoyes dentro de la Franja: la organización terrorista Hamás. Un Estado democrático que coordina ayuda inspeccionada no es el equivalente moral de una organización terrorista que la desvía.

En la película Naza: La historia real, altos mandos de la reserva y oficiales de inteligencia de las FDI dicen ante la cámara que se coordinaron convoyes y medicinas, incluidas medicinas para los rehenes, y que Hamás se apoderó de los convoyes humanitarios desde el primer día y se quedó con parte de la ayuda. La película muestra paquetes de comida con marcas de una agencia de la ONU dentro de un edificio que los entrevistados llaman un complejo de Hamás. Uno de los entrevistados dice que nunca vio un lugar con hambre o sin comida.

Conclusión

El COGAT, los investigadores israelíes en nutrición, la FDD, el AJC y los críticos internacionales aportan datos distintos, accesos distintos y estándares de prueba distintos a la misma palabra. La medición independiente en los hogares dentro de una zona de guerra fue limitada. El suministro en el paso fronterizo puede ser alto mientras la distribución en el interior es capturada, retrasada o vendida. Puede comparar la serie pública del COGAT, tal como la recogen el AJC y la FDD, con la reconstrucción de las entregas de 2024 del Israel Journal of Health Policy Research. La alegación de hambruna es una afirmación sobre umbrales. Exíjale esos umbrales, los registros de camiones y toneladas, y cuentas sobre lo que Hamás hizo con la comida. Un eslogan no es una prueba.